Sneško domaćica

Sneško domaćica

Volim da kuvam i pripremam razna jela, poslastice, peciva, kolače, torte ... za moju porodicu i prijatelje. Uživajte i vi sa nama.

петак, 30. август 2019.

KUPINA KOLAČ











Jednostavan recept koji se brzo sprema a tako sočan i obogaćen voćem. Ovakav kolač ne može a da vam se ne dopadne pogotovo ako volite kupine i čokoladu.

Post je uradjen u saradnji sa  C Slatka tradicija 









Priprema: 10 minuta
Pečenje: 40 minuta
Za 12 parčića



POTREBNE NAMIRNICE:

- 4 komada jaja
- 150 g  C šecer u prahu 
- 1 kesica C vanilin šecer
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
- 1 kesica prašak za pecivo 
- 400 g kupina

Još je potrebno:

- 2 kašike C slatki kakao 
- 1 kašika ulja
C šecer u prahu  za posipanje















PRIPREMA:


Umutiti šicom, ručno, jaja sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.

Dodati ulje, jogurt, promešati i dadati brašno sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti. 

Testo sipati u kalup za hleb, duguljasti, obložen vlažnim papirom za pečenje. Preko poredjati kupine i pritisnuti ih malo u testo.

Kalup sa testom staviti u zagrejanu rernu na 180 C stepeni, sa toplim vazduhom. Pecite oko 40 minuta. Na polovini pečenja isključiti gornji grejač da kolač odozgo ne bi pregoreo. Ne brinite, pošto topli vazduh cirkuliše kolač će se lepo ispeći a odozgo neće pregoreti.

Pre nego izvadite kolač proveriti čačkalicom da li je pečen. Ako je čačkalica suva kolač slobodno izvadite iz rerne i kalupa.

Staviti kuhinjsku krpu pa kolač zajedno sa papirom i ostavite da se ohladi.

Napravite tečnu čokoladu od slatkog kaka i ulja koje zagrejte na niskoj temperaturi da se lepo sjedini. Ako je suvo dodati još malo ulja.

Kada se kolač ohladi posuti šećerom u prahu i čokoladom.

Seći parčiće i svako dodatno preliti čokoladom.















Prijatno!





VOĆNI JOGURT OD JAGODE












Da li volite voćni jogurt? Ja obožavam i to od raznog voća ali ovaj sa jagodama mi je omiljen. Može da bude odličan desert, da se zasladite ali i komplet obrok.



POTREBNE NAMIRNICE:

- 400 g jagoda 
- 4 dl jogurta sa probiotikom
- 4 komada plazma keksa










PRIPREMA:

Operite i očistite jagode od peteljki i stavite ih u blender. Dodajte jogurt i izmrvljenu plazmu. Blendajte sve nekoliko minuta dok ne dobijete voćnu kašu.

Preručite u čaše i poslužite. 

Ako volite hladnije pre služenja rashladite u frižideru.










Prijatno!





четвртак, 29. август 2019.

VOĆNI KOLAČ OD VIŠE VRSTA VOĆA


















Leto je i pošto ima dosta svežeg voća najviše volim da pravim voćne kolače. Jednostavni su za pripremu a začas imate poslasticu. Voće možete da kombinujete ili da koristite samo jednu vrstu. Ovaj put sam koristila tri vrste voća kupine, smokve i breskve i to sve iz mog voćnjaka.

Post je uradjen u saradnji sa C Slatka tradicija









Priprema: 5 minuta
Pečenje: 40 minuta
Za 18 parčića



POTREBNE NAMIRNICE:

- 3 komada jaja
- 100 g šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml kefira
- 100 ml mleka
- 160 g brašna oštrog
- 1 kesica C vanilin šecer
- 1 kesica prašak za pecivo
- 300 g kupina
- 100 g smokve
- 100 g breskve
- 1 kesica C puding sa ukusom vanilina
- 1 kašika  C slatki kakao 
- 1 kašika ulja 
C šecer u prahu za posipanje
















PRIPREMA:


U odgovarajuću posudu izlomiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer i žicom ručno umutiti. Dodati ulje i kefir sa mlekom pa sve promešati. Na kraju umešati brašno sa praškom za pecivo. Testo podeliti na dva dela veći i manji pa u manji umešati slatki kakao pomešan sa uljem.

Voće oprati i ocediti. Smokve i breskve iseći na krupne komade. U voće dodati prah od pudinga sa ukuusom vanile i promešati viljuškom. Sipati voće u žuti deo testa i promešati. Izliti u manji pleh obložen papirom za pečenje. Preko rasporediti smesu sa kakaom. 

Staviti u zagrejanu rernu na 180 C stepeni da se peče oko 40 minuta. Pečen kolač izvaditi i zajedno sa papirom prebaciti na kuhinjsku krpu. Kada se kolač ohladi uklonite papir, isecite na kocke ili po želji i poslužite. Ja sam samo posula šećerom u prahu, mada može da se doda šlag ili sladoled.




















Prijatno!





среда, 28. август 2019.

SLATKO OD ČERI PARADAJZA
















Već sam pravila ovo slatko ali sam smanjenom količinom šećera. Sada sam dodala šećer 1:1 i dodala limun uz malu količinu limuntusa. Glavnu ulogu je činio čeri paradajz iz moje bašte i mirišljava biljčica rozetla. Inače rozetla je mirišljava biljka iz roda muškatli i njeni mirišljavi listovi daju poseban ukus slatku.


Post je nastao u saradnji sa C Slatka tradicija.














Priprema: 5 minuta
Kuvanje: > 120 minuta
Količina: 2 velike tegle


POTREBNE NAMIRNICE:

- 1 kg sitnog čeri paradajza
- 1 kg šećera
- 4 dl vode
- 1 limun
- 1 mala kašičica  C limuntus 
- 1 kesica  C vanilin šećera
- 4-5 listova rozetle




















PRIPREMA:

U dublju šerpu staviti šećer i vodu i kuvati dok ne počne da vri još desetak minuta posle toga. Skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se prohladi. 

Vratiti na ringlu dodati čeri koji ste oprali i osušili. Kuvati oko 2 sata kod mene je to na 4 od 9. 

Ako se pojavi pena skinite je, kod mene se nije stvarala. 

U toku kuvanja dodati prvo limuntus i vanilin šećer. Pred kraj staviti listove rozetle i limun sečen na tanke kolutove. 

Kada sok dostigne gustinu meda i počne da se hvata skrama na soku slatko je gotovo. 

Vrelo sipati u tegle, poklopiti metalnim poklopcima i okrenuti tegle naopako. Ostaviti da se ohlade i vratiti u normalni položaj. 

Od ove količine se dobiju 2 velike tegle.













Prijatno!