OREO ČIZ TORTA

 

 

 

 

Oreo keks svi vole pa i ja. Zato sam odlučila da isprobam nešto novo i napravim ovu oreo čiz tortu.

 

Recept je nastao u saradnji sa C Slatka tradicija               

 

 

 

Priprema 30 minuta

Za 16-20 parčića

 

Potrebno je:

Za koru

 300 g oreo mlevenog keksa

100 g putera istopljenog

70 ml mleka

 

Za fil

250 ml slatke pavlake

400 g neslanog krem sira

150 g C šecer u prahu             

100 g mrvljeni oreo keks

1 kesica C vanilin šecer             

100 g bele čokolade

2 kesice     c želatin

8 kašika vode

 

Još je potrebno

oreo flips za red unutra i okolo (1 kesa)

100 g mrvljeni oreo keks za odozgo

ćokoladna jaja, bubamare, šarena jaja (bombone), oreo keks

 

Priprema:

Za koru u jednu posudu stavite mleveni keks, otopljen puter i mleko i sve umesite rukom da se poveže. Smesu rasporedite u kalup i poravnajte.

Za fil umutite slatku pavlaku ne previše. Posebno pomešajte sir sa prah šećerom i vanilin šećerom.

Želatin potopite u hladnu vodu i kada nabubri za nekih 10-tak minuta, zagrejte.

Otopite na pari belu čokoladu i pomešajte sa želatinom.

Želatin i belu čokoladu umešajte u smesu sa sirom a onda sve sjedinite sa umućenom slatkom pavlakom i kratko najmanjom brzinom mikserom promešajte.

Fil podelite na 2 dela i u jednu polovinu dodajte mrvljeni keks, dok drugi beli deo podelite na 3 dela.

Sada preko kore stavite deo belog fila i složite oreo flips, opet nanesite beli fil pa sav fil sa keksom i preko treći deo belog fila.

Okolo složite oreo flips.

Tortu ukrasite mrvljenim oreo keksom, čokoladnim jajima, šarenim bombonama, bubamarama i oreo keksom.

Ohladite u frižideru do sutradan.

Poslužite i uživajte!

 

 

 

 

 

SLADOLED TORTA JEDNOSTAVNA

Ako vam se jede sladoled a u kući imate kesice C Eskimko sladoleda lako i brzo će te napraviti ovu sladoled tortu.


Recept je uradjen u saradnji sa   C Slatka tradicija.
                             .


Priprema: 20 minuta
Za 20 kocki
Lako


POTREBNE NAMIRNICE:

- 1 kesica Eskimko sa ukusom vanilina
- 1 kesica  Eskimko sa ukusom cokolade

- 1 kesica Eskimko sa ukusom jagode

- 600 ml mleka
- 60 komada četvrtastog keksa
- sok ili mleko za kvašenje keksa



PRIPREMA:

Potrebne su vam 3 posude za mućenje. U svaku stavite po kesicu sladoleda i 2 dl mleka. Umutiti svaki od sladoleda mikserom.
U dublju kutiju složiti red keksa, prethodno umočen u sok ili mleko pa sipati sladoled od vanile. Opet stavite red keksa pa sladoled od čokolade, pa red keksa i sladoled od jagode. Završite sa redom keksa. Poklopiti kutiju i staviti u zamrzivač da se zamrzne.
Seći na kocke po redovima koji prate keks i poslužite.


Prijatno!

Recept koji je takodje čekao da se objavi 8 godina. Nastao je 2012. godine a vezan za nagradnu igru  Metalac iz Gornjeg Milanovca  za drugi krug gde su se birali najbolji recepti za slatkiše i gde su opet izabrali moj recept "Čokoladna torta sa višnjama". Pošto je dragana snimila i video za Youtub kanal kako se pravi ova torta odlučila sam da i njega objavim na mom blogu. Tekst i slike su original prenete sa Gaginog bloga Moje grne.

Čokoladna torta sa višnjama

https://youtu.be/vvQD3l8WKNY

Recept za „Čokoladnu tortu sa višnjama“ je poslala Snežana Knežević .

Napomena: Recept sam malo izmenila u odnosu na original što se tiče kuvanja fila. U receptu stoji da se margarin sjedini sa vrelim pudingom, a ja to nikada ne radim iz razloga što se onda margarin uvek „preseče“. 

Potreban materijal:

Kora

5 jaja
150gr šećera
150gr brašna
100gr oraha
50 gr kakaoa
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo

Fil

3 pudinga do vanile
150gr šećera
1 kesica vanilin šećera
500ml mleka
250g „Dijamant“ margarina za filove
400ml slatke pavlake
400gr višanja
malo čokolade za kuvanje

Priprema:

U dublju posudu izlomiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer i penasto umutiti mikserom. Dodati brašno, mlevene orahe, kakao i prašak za pecivo. Testo sipati u okruglu tepsiju obloženu papirom za pečenje i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200C nekih 20 minuta. Izvaditi iz rerne i pleha, skloniti papir za pečenje i ostaviti da se ohladi. Skuvati 2 pudinga sa 100gr šećera i 500ml mleka i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin posebno, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom. Posebno umutiti slatku pavlaku i deo sjediniti sa pudingom a manji deo ostaviti za odozgo. Višnje očistiti i ostaviti da se ocede (mogu se koristiti i iz zamrzivača). Skuvati kašicu od višanja, 1 pudinga, 50gr šećera i sokom koji su pustile. U zavisnosti koliko su soka pustile, dodajte vodu da bude ukupno 300ml tečnosti. Ohlađenu koru preseći na pola. Na prvu koru staviti kašicu od višanja, fil od pudinga, pa ponovo koru, višnje, fil od pudinga i odozgo ukrasiti ostatkom slatke pavlake. Preko narendati čokoladu. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Seći na parčad i služiti.

 

• Čoko – višnja torta

  Markiza t

ORAH TORTA S PUDING KREMOM

Ako volite orahe ova torta će vam se sigurno dopasti pogotovo što možete da je pravite i u posnoj i u mrsnoj varijanti. Ovo je posna varijanta.

Recept je nastao u saradnji sa C Slatka tradicija.

Priprema: > 30 minuta
Pečenje: 2x15 minuta
Za > 24 parčeta



POTREBNE NAMIRNICE:

Za svetlu koru:

- 2 šolje brašna (2 dl)
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje ulja
- 1,5 šolja gazirane mineralne vode
- 3 kašike džema od jabuke
- 1 kesica C vanilin šecer 
- 1 kesica C prašak za pecivo 
- prstohvat C soda bikarbona
- 100 g mlevenih oraha

Za tamnu koru:

- 2 šolje brašna (2 dl)
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje ulja
- 1,5 šolja gazirane mineralne vode
- 3 kašike džema od jabuke
- 1 kesica C vanilin šecer 
- 1 kesica C prašak za pecivo 
- prstohvat  C soda bikarbona
- 100 g mlevenih oraha
- 2 kašike C kakao prah

Za fil:

- 6 kesica  C puding sa ukusom vanilina

- 12 kašika C šecer u prahu
- 6 kašika  C cvrstin - gustin
- 2 l soka od jabuke ili vode
- 250 g posnog margarina
- 4 kesice C vanilin šecer 
- 15 kašika mlevenih oraha
- 500 g  C šlag krem beli 
- mineralna gazirana voda po uputstvu sa kesice
- 10 kapi crvene boje za kolače
- 2 kašike C slatki kakao 

I još je potrebno:
 
- 5-6 kašika mlevenih oraha za ukrašavanje
- voda ili sok za kvašenje kora

svetla kora

tamna kora

fil

PRIPREMA:

Prvo skuvati puding. Pomešajte puding, šećer, gustin, vanilin šećer sa delom soka a ostatak zagrejte. U vruć sok sipajte razmućenu smesu od pudinga i skuvajte puding svo vreme mešajući žicom da se ne zgrudva.

U vruć puding umešajte margarin da se otopi. Pokrite providnom folijom da se ne bi hvatala korica i ostavite da se ohladi.

Šlag umutite sa mineralnom gaziranom vodom i ostavite na hladno.

Sada napravite kore.

Za svetlu koru pomešajte navedene suve sastojke, dodajte džem, mineralnu vodu i na kraju orahe. Masu dobro umutite mikserom i izlite u pleh od rerne koji ste obložili papirom za pečenje. Koru stavite u zagrejanu rernu na 180 C stepeni sa toplim vazduhom da se peče oko 10 do 15 minuta.

Za tamnu koru ponovite postupak od navedenih namirnica.

Kore odvojite od papira i ostavite da se hlade. Presecite svaku koru na pola da bi dobili 4 kore. Ukrojte ih da bi bile sve iste.

Ohladjeni puding promešajte mikserom i umešajte 2/3 umućenog šlaga.

Od ostatka šlaga odvojite 5 kašika u koje će te umešati crvenu boju za kolače a ostatak podelite na 2 dela.

Fil od pudinga podelite na 4 dela. U 3 dela fila umešajte orahe s tim da u 1 deo dodate kakao. Četvrti deo ostavite žut.

Sada pristupite filovanju:

Na tacnu stavite braon koru, poprskajte vodom ili sokom pa nanesite pola krema sa orasima. Sada stavite polovinu belog šlaga.

Stavite preko žutu koru, poprskajte vodom ili sokom i nanesite žuti deo fila. Preko stavite roze šlag.

Ponovite braon koru, koju poprskajte vodom ili sokom i nanesite braon fil. Ovde sada stavite drugi deo belog šlaga.

Na kraju stavite žutu koru koju poprskajte vodom ili sokom i nanesite drugi deo fila sa orasima.

Ovim filom namažite celu tortu i okolo. Odozgo pospite krupno mlevenim orasima i ostavite u frižider da se hladi. 

Najbolje da tortu radite dan ranije da bi svi ukusi povezali torta dobro ohladila.

Isecite tortu na parčiće po želji i uživajte.

Prijatno!

BANANA TORTA

Obožavam torte sa voćem a pogotovo sa bananama. Ovo je recept za jako jednostavnu tortu koja se brzo pravi a još brže pojede.

Recept je napravljen u saradnji sa  C Slatka tradicija

Priprema: > 30 minuta
Za 2 manje ili jednu veću tortu

POTREBNE NAMIRNICE:

- 400 g kockastog keksa

- 6 banana

Za fil:

- 3 kesice  C puding sa ukusom banane

- 900 ml mleka + za potapanje keksa

- 1 kesica C vanilin šecer 

- 4 kašike šećera

- 50 g margarina

- 50 g lešnika ili oraha mlevenih

- 50 g brusnice suve

- rum po ukusu

Još je potrebno:

- 100 g bele  čokolade

- 5 do 6 kapi ekstrata od brusnice

- 1 dl mleka

- 1 kašika ruma

Glazura:

- 150 g čokolade

- 3 kašike ulja

- 2 kašike mleka

- 2 duguljasta kalupa ili jedan veći

PRIPREMA:

 

Prvo skuvati puding od banane tako što prah rastvorite u malo hladnog mleka. Ostatak stavite da završi, dodajte šećer i vanilin šećer i ukuvajte puding. Svo vreme mešajte žicom da se ne bi zgrudvao. Kuvani puding sklonite sa ringle i umešajte margarin da se otopi. Fil podelite na dva dela, jer ga ima dovoljno za 2 torte.

U vruć puding dodajte izlomljen keks (250 g), lešnike i brusnice.

Sada pravougaoni kalup 30x15 obložite providnom folijom, ostavljajući malo više preko ivica.

U kalup sipati deo fila pa složiti cele banane isečene po horizontali. Preko banana nanesite opet red fila. Sada poredjajte red keksa umočen u mleko sa rumom. Ostavite sa strane dok pripremite čokoladu.

Izlomljenu belu čokoladu stavite u posudu, dodajte ekstrat od brusnice  i otopite u kompaktnu masu na niskoj temperaturi ili pari. Ovu čokoladu prelite preko reda keksa. Opet stavite red keksa koji ste umočili u mleko s rumom.

Napunjen kalup zatvorite viškom folije. Pokrite daskom, važno da je ravno i ne previše teško, i ostavite u frižideru do sutradan da bi se ukusi povezali i keks omekšao.

Sutradan tortu prebacite na tacnu tako što tacnu stavite preko torte i okrenete, tako da vam red keksa ostane dole.

Napravite glazuru od čokolade, ulja i mleka. Prelijte tortu odozgo puštajući da se glazura sliva niz stranice torte.

Tortu dodatno ukrasite krupno seckanim lešnicima.

Ako ste koristili manji kalup sve ponovite još jednom. 

Prijatno!