ČOKO KUGLICE SA ZAMENOM ZA MLEKO U PRAHU

 

 

 

 

Vreme je slava a samim tim i dosta se prave sitni kolači. Volim kuglice i evo još jedne ali čokoladne i sa  C zamena za mleko u prahu 

 

Recept je radjen u saradnji sa  C Slatka tradicija  

 

priprema do 60 minuta

za > 40 kuglica

 

 

Potrebno je:

 

- 400 g šećera

- 300 ml mleka

- 250 g margarina

- 2 kesice  C vanilin šecer  

- 400 g  C zamena za mleko u prahu  

- 150 g keksa mlevenog

- 150 g oraha mlevenih

- 3 kašike C kakao prah  

- 100 g čokolade za glazuru

- 100 g bele čokolade za glazuru

- 2+ 2 kašike ulja

 

 

Priprema:

 

U odgovarajuću posudu staviti šećer i mleko i prokuvati da se šećer otopi. Kuvati oko 6 minuta od kada provri. Dodati margarin i promešati dok se ne otopi.

Skloniti sa ringle i dodati zamenu za mleko u prahu i dobro promešati mikserom da ne ostanu grudvice. Zatim dodavati orahe i keks, vanilin šećer i kakao i sve dobro sjediniti.

Smesu ostaviti da se dobro ohladi i praviti kuglice. Ako je potrebno kvasite ruke hladnom vodom da bi lakše uvaljali kuglice.

Napravite glazuru od bele i crne čokolade i kuglice uz pomoć viljuške umačite u čokoladu, malo ocedite i odlažite na tacnu obloženu providnom folijom.

Možete kuglice i šarati ili ukrašavati po vašoj želji.

Kada se čokolada stegne kuglice prebacite u papirne korpice.

 

Prijatno!

 

KEKS KREMPITA

Da kolač može da se napravi i od namirnica koje su vam ostale od drugog kolača dokaz je ova Keks krempita. Poslastica koju svi volimo, nabrzinu napravljena a iskoristila sam sve što mi je ostalo, jer hrana se ne baca. Tako sam dobila ovu "slatku" krempitu i imali smo da se sladimo 2 dana suprug i ja.

POTREBNE NAMIRNICE:

- 12 komada keksa 
- 1/3 kutije praha-smeše za krempite
- mleko po uputstvu sa kutije
- mleko za potapanje keksa
- aroma jagode
- 1/2 kesice šlag krema belog
- mleko za šlag po uputstvu sa kesice
- 2 štangle crne čokolade

PRIPREMA:


Umutite gotov prah za krempite sa mlekom, po uputstvu sa kutije.
Posebno umutite šlag krem sa mlekom, po uputstvu sa kesice i dodajte aromu jagode, po ukusu.
U manju kutije složite pola keksa, koji ste umočili u mleko pomešano sa aromom jagode.
Stavite preko keksa žuti krem. Složite ostatak keksa i premažite sve roze šlag kremom.
Odozgo našarajte šlag uz pomoć viljuške. 
Zatvorite kutiju poklopcem i ostavite u frižider da se ohladi.
Isecite na kocke, prelijte rastopljenom čokoladom i poslužite.

Od ove količine dobije se 6 kocki krempite.

Prijatno!

KUGLICE SA SUVIM VOĆEM I MENAŽ ČOKOLADOM

Recept učestvuje u igrici Ajme, koliko nas je .

Ove zdrave kuglice su odlična zamena za bilo koji kolač jer ne sadrže šećer osim onog iz voća, samo budite umereni jer su energetska bomba.

POTREBNE NAMIRNICE:


- 100 g sirovih urmi
- 100 g suvih smokvi
- 100 g suvog groždja
- 100 g seckanih lešnika
- 100 g kokosa
- 50 g seckanih oraha
- 50 g mlevenih oraha
- 200 g Menaž čokolade
- sok od 1 narandže (ako je potrebno)
- 2 kašike kakao praha za valjanje kuglica

PRIPREMA:


U odgovarajuću posudu staviti iseckane urme, očišćene od koštica, i suve smokve, suvo groždje, lešnike prvo prepečene i očišćene od opne, kokos, seckane i mlevene orahe. Sve promešati i sipati deo otopljene Menaž čokolade i kašikom sve promešati da se sjedini. Ako je potrebno dodajte svu čokoladu. Može se desiti da vam smesa bude suva za valjanje pa dodajte malo soka od pomorandže. Ostavite smesu od voća da se prohladi pa kašičicom vaditi smesu i valjati izmedju dlanova da se dobiju kuglice veličine oraha. Kuglice uvaljati u kakao prah, staviti u papirne korpice i poslužiti. 
Deo kuglica možete da uvaljate u kokos, kao što sam ja uradila.
Kuglice treba da se ohlade u frižideru ali su toliko ukusne da se brzo pojedu. 

Prijatno!