ČOKOLADNA TORTA SA VIŠNJAMA

POTREBNI SASTOJCI:

Testo:

* 5 jaja

* 150 g šećera

* 150 g brašna

* 100 g oraha

* 50 g kakaoa

* 1 kesica vanilin šećera

* 1 kesica praška za pecivo

Fil:

* 3 pudinga od vanile

* 150 g šećera

* 1 kesica vanilin šećera

* 5 dl mleka

* 1 dijamant margarin za filove

* 400 ml slatke pavlake

* 400 g višanja

* malo čokolade za kuvanje

PRIPREMA

U dublju posudu izlomiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer i penasto umutiti mikserom. Dodati brašno, mlevene orahe, kakao i prašak za pecivo. Testo sipati u pravougaonu tepsiju obloženu papirom za pečenje i staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200"C.

Kada se testo odvoji od papira za pečenje gotovo je ali za svaki slučaj proverite probadanjem testa čačkalicom, treba da bude suva, izvaditi iz rerne odvojiti od papira i ostaviti da se ohladi.

Za to vreme skuvati 2 pudinga sa 100 g šećera I 5 dl mleka. U vreli puding dodati dijamant margarin za filove i mikserom sjediniti dok se margarin ne otopi i sve lepo  sjedini.

Posebno umutiti slatku pavlaku i deo sjediniti sa pudingom a manji deo ostaviti za odozgo.

Višnje očistiti od koštica a ako su zamrznute otopiti ih i skuvati sa 1 pudingom I 50 g šećera i sokom koji su pustile.

Ohladjeno testo preseći na pola.

Na prvu koru staviti višnje, fil od pudinga, pa koru, višnje, fil od pudinga i odozgo ukrasiti ostatkom slatke pavlake.

Preko narendati čokoladu.

Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.

Seći na parčad i služiti.

Prijatno!

PISMA PITICE SA VIŠNJAMA I HELJDINIM KORAMA

Recept učestvuje u irgrici


POTREBNO JE:

- 4 komada heljdinih kora
- 4 komada jaja
- 4 kašike belog kukuruznog brašna
- 2 kašike žutog šećera od trske
- 1+3 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1+5 kašika kokosa
- 300 g višanja
- 1 kesica vanilin šećera

PRIPREMA:

Očistiti višnje.
Pripremiti male kalupe ( 4 kom.) i podmažite ih sa 1 kašikom ulja.
Uključiti rernu da se zagreje na 180"C.
Za to vreme u odgovarajuću posudu izlomiti jaja i umutiti viljuškom.
Dodati brašno, ulje, šećer i sodu bikarbonu i sve dobro sjediniti da se dobije smesa gušća nego za palačinke.
Uzeti jednu koru i namazati je ovom smesom. Preklopiti ćoškove da se dobije kocka.
Staviti ovu koru u kalup i staviti 4 kašike višanja. Posuti višnje 1 kašikom kokosa i preliti sa delom smese.
Ponovo preklopiti ćoškove da se dobije pismo. Namazati istom smesom odozgo i posuti sa malo kokosa.
Na isti način odraditi i ostale kore.
Staviti u zagrejanu rernu da se peku. Kada pisma pitice porumene izvaditi ih rerne, posuti vanilin šećerom i pokriti da se prohlade
Servirati pisma pitice tople isečene na četvrtine. Prijatno!
Savet: Ja sam za svaku koru pripremala posebno fil iako se to iz recepta ne vidi, jer sam tamo sve objedinila.