Sneško domaćica

Sneško domaćica


Naučila sam da kuvam kada sam se udala. Sada, posle 39 godina braka, uživam u kuvanju i spremanju raznih jela, poslastica, kolača i torti za svoju porodicu i prijatelje. Volim da eksperimentišem i isprobavam nove recepte.

субота, 05. март 2016.

SAKRIVENA PICA

















Jednostavno za pravljenje a možete kao fil da koristite šta imate u kući.





SASTOJCI:



– 1 manja kocka svežeg kvasca
– 2 šolja tople vode
– 2 šolje brašna
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
– 2 kašike ulja
– 200 g šunke ili parizera
– 200 g kačkavalja
– 1/2 tegle paprike u senfu /iz zimnice
– 2 kašičice origana

















         

         

         

PRIPREMA:



U odgovarajućoj posudi rastopite kvasac sa šoljom tople vode, šećerom i 2 kašike brašna. Sada dodajte ostatak vode i brašna, so i ulje i mikserom, nastavci za testo, umutite testo koje treba da bude gušće nego za palačinke. Tepsiju obložite papirom za pečenje i izlijte polovinu smese. Odozgo narendajte šunku, zatim kačkavalj i rasporedite u gomilicama papriku sa senfom i pospite origanom. Preko sipajte ostatak testa i ostavite da nadodje oko pola sata. Za to vreme zagrejte rernu na 200°C i stavite picu da se peče. Kada porumeni i odvoji se od papira, za oko pola sata do 40 minuta, izvadite je iz rerne, poprskajte sa malo hladne vode, pokrite krpom i ostavite da se prohladi. Seći na kocke i služiti. Prijatno!



Savet: paprika u senfu je iz zimnice, a vi možete da je napravite za ovu priliku tako što 2 paprike isečete na štapiće I obarite u malo slane vode. Ocedite je i pomešajte sa 4 kašike senfa i 1 dl ulja, koje ste mikserom umutili u majonez, ili stavite ajvar ili nešto što može po vašem ukusu da bude zamena.








Prijatno!




2 коментара:

  1. Dopad ami se ova ideja o skrivenoj pizzi. Volim enobične recepta

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Dubravka, ovaj recept je nastao još 2012. godine, kada je i objavljen u časopisu Pošalji recept. Desilo se da mi je recept ukraden pre nekoliko dana i objavljen pod tudjim imenom na jednom sajtu. Ta osoba je ukrala recept u totalu i tekst i sliku. Nisam mogla da verujem ali je verovatno mislila da to neće videti onaj koji treba ali eto videla sam jer i ja objavljujem recepte preko njih a da taj recept im nikada nisam poslala. Nije bio objavljen ni na blogu. Nekako je promako tako da sam ga sada objavila. Jednostavan je za pripremu i to je po principu parola snadji se. Veoma je ukusan pogotovo mu daje šmek deo sa paprikom. Ja sam to nazvala tako jer se praktično ne vidi fil tako da neko ko je probirljiv kada proba dopašće mu se ukus ako bi se recimo premišljao da li da proba ako zna da sam stavila papriku iz zimnice. Dovoljno je samo da budeš malo kreativan i od malo materijala napravićeš nešto ukusno i da svi budu siti.

      Избриши

Možete komentarisati ali bez uvredljivih sadržaja.