KIFLICE SA VIRŠLAMA

Ovo su  jednostavne kiflice i lako se prave, probajte i uverićete se. Moji ih obožavaju



POTREBNE NAMIRNICE:

– 500 g kora za pitu

– 350 g sira

– 4 komada jaja

– 3 kašike maslinovog ulja

– malo mleka ili jogurta

– 1 pakovanje viršli

– malo senfa

– so po potrebi

– susam i lan za posipanje

PRIPREMA:

Viršle iseći kroz sredinu na 2 dela pa onda na 4 dela da se dobiju od jedne viršle 8 malih štapića. 

Kore preseći na 4 trake širine oko 10 cm.  

U posebnoj posudi izdrobiti sir, dodati jaja, ulje, so po potrebi, mleko ili jogurt da se dobije malo redja masa. 

Sada svaku traku od kora namazati filom od sira, staviti u sredinu viršlu prethodno namazanu senfom, preklopiti strane kao kod sarme i urolati. 

Praviti kiflice sve dok ima fila, ostaviti malo fila za premazivanje.  

Napravljene kiflice  redjati u pleh od rerne obložem papirom za pečenje. 

U ostatak fila dodati 2 kašike maslinovog ulja i premazati kiflice. 

Deo kiflica posuti susamom a deo lanom. 

Staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 200″C i peći dok ne porumene. 

Pečene izvaditi iz rerne, pokriti krpom i ostaviti da se prohlade. 

Služiti tople, mada su dobre i kada se ohlade.

Savet: Višak kora možete da zamotate i ostavite za drugi put.

Prijatno!