PICA SA SIROM

Pica sa sirom je nastala slučajno. Pravila sam nešto od kiselog testa i ostalo mi je malo testa pa sam ga iskoristila da napravim ovu interesantnu i ukusnu picu sa sirom i začinima.

POTREBNE NAMIRNICE:

-          Testo za 1 picu

-          400 g sira u kocki

-          2+1 kašika susama

-          1 kašičica kima

-          1 kašičica origana

-          1 jaje

-          svež vlašac

PRIPREMA:

Testo za picu napravite po vašem receptu za testo ili pogledajte ovde - TESTO ZA PICU

U gotovo testo dodajte polovinu izdrovljenog sira, 2 kašike susama, polovinu količine kima i origano.

Sve izmešajte i sipajte u okruglu tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pošto je testo dosta meko  razvucite ga uz pomoć kašike.

Umutite jaje i četkicom nanesite svu količinu na testo.

Pospite odozgo ostatkom susama i kima i ostavite ga da odstoji dok vam se rerna zagreje.

Pecite picu na 220“C stepeni vrlo kratko, oko desetak minuta, možda i pre, samo da porumeni.  Pošto je testo tanko može da vam pregori pa zato pazite.

Izvadite iz rerne i ostavite nekih 5 minuta da se malo ohladi.

Picu isecite na 4 dela, pospite je izdrobljenim sirom i vlašcem i poslužite.

Prijatno!