KEKS KREMPITA

Da kolač može da se napravi i od namirnica koje su vam ostale od drugog kolača dokaz je ova Keks krempita. Poslastica koju svi volimo, nabrzinu napravljena a iskoristila sam sve što mi je ostalo, jer hrana se ne baca. Tako sam dobila ovu "slatku" krempitu i imali smo da se sladimo 2 dana suprug i ja.

POTREBNE NAMIRNICE:

- 12 komada keksa 
- 1/3 kutije praha-smeše za krempite
- mleko po uputstvu sa kutije
- mleko za potapanje keksa
- aroma jagode
- 1/2 kesice šlag krema belog
- mleko za šlag po uputstvu sa kesice
- 2 štangle crne čokolade

PRIPREMA:


Umutite gotov prah za krempite sa mlekom, po uputstvu sa kutije.
Posebno umutite šlag krem sa mlekom, po uputstvu sa kesice i dodajte aromu jagode, po ukusu.
U manju kutije složite pola keksa, koji ste umočili u mleko pomešano sa aromom jagode.
Stavite preko keksa žuti krem. Složite ostatak keksa i premažite sve roze šlag kremom.
Odozgo našarajte šlag uz pomoć viljuške. 
Zatvorite kutiju poklopcem i ostavite u frižider da se ohladi.
Isecite na kocke, prelijte rastopljenom čokoladom i poslužite.

Od ove količine dobije se 6 kocki krempite.

Prijatno!

LESAFFRE I MESIMO ZAJEDNO - DEGUSTACIJA HLEBA

Novo druženje sa Lesaffre, čuvenoj Pekarskoj akademiji, i Mesimo zajedno na degustaciji hlebova. 

Danas smo, u prostorijama akademije, imali degustaciju 7 vrsta hlebova, umešeni sa novom vrstom suvog kvasca i u saradnji sa Grčkom.
Druženje kao i degustacija je bilo nezaboravno.  Milena, menadžer firme, se maksimalno potrudila i dala mali uvod u vezi sa degustacijom hlebova i načinu ocenjivanja istih.
Bilo je interesantno probati hlebove i dati svoj sud. Potrudila sam se maksimalno, kao i moje prijateljice, da realno damo svoj sud o svakom od 7 vrsta hlebova. 

Prijateljice i moja malenkost nadam se da smo uspele da pomognemo u odabiru najboljeg hleba. 

 Šta mislite koji nam se najviše dopao? A vama?

Hvala Mesimo zajedno i Mileni na pozivu na jednu ovako više nego korisnu degustaciju. Naravno, dobile smo i poklone kao znak pažnje i uspomenu na druženje.





                                                                   P R I J A T N O !

KROMPIR MUSAKA BEZ MESA

Obožavam musaku od krompira. Ovo je varijanta bez mesa, kako ja baš volim. Odličan bezmesni obrok a spremljen na brzinu sigurno će zadovoljiti i vaše ukućane.




POTREBNE NAMIRNICE:

- 1 kg krompira
- 4 komada jaja
- 4 dl mleka
- 4 dl jogurta
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašičica kurkume
- 2 kašičice soli
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika vlašca
- 1 kašika suvog biljnog začina bez soli
- peršunov list

PRIPREMA:

Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kolutiće. Vatrostalnu tepsiju nauljiti i izručiti u nju krompir. Posebno umutiti jaja sa kiselom pavlakom i sipati u krompir. Dodati jogurt, mleko i začine i sve promešati. 
Staviti u zagrejanu rernu na 200 C stepeni da se peče. U mom slučaju je korišćen i topli vazduh. Kada krompir omekša i odozgo lepo porumeni, gotov je. 
Pazite da vam odozgo jelo ne pregori pre nego što krompir omekša. Ako je potrebno smanjite temperaturu na 180 C stepeni jer je bolje da se peče na nižoj temperaturi nego da se prepeče odozgo.
Jelo poslužite toplo uz salatu po želji.

Prijatno!