LENJA PITA S JABUKAMA

Jednostavna pita koja se brzo pravi jer koristite suve sastojke i voće po želji. Ovaj put sam koristila jabuke koje sama skuvam kao džem bez šećera i ostavim za zimu, inače možete da upotrebite sveže ili zamrznuto voće. Lako se pravi a može da se pravi i u dane posta ako upotrebite posni margarin.



Recept je uradjen u saradnji sa   C Slatka tradicija.

Priprema: 10 minuta
Pečenje: 40 minuta
Za 8 osoba




POTREBNI SASTOJCI:

- 2 šolje brašna (šolje su od 2 dl)
- 2 šolje C šecer u prahu + za posipanje
- 2 šolje C psenicni griz 
- 1+1 kesica C vanilin šećera           
- 1 kesica C prašak za pecivo   
- 125 g margarina (može i posni)
- 2 tegle domaćeg džema od jabuka bez šećera (mogu i sveže ili zamrznute)
- 4 kašike seckanih oraha
- cimet po ukusu

 PRIPREMA:


U dublji sud stavite brašno, pšenični griz, šećer u prahu, 1 vanilin šećer i prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte.

Margarin istopite .

Uzeti manji okrugli kalup i obložite papirom za pečenje. Papir podmažite sa par kašika margarina.

Sada, koristeći istu šolju, na dno kalupa sipajte 2 šolje smese i ravnomerno rasporedite. Nanesite pažljivo džem od jabuka, 1 teglu.  Pospite orasima. Opet sipajte 2 šolje smese i jabuke iz druge tegle kao i orahe. Odozgo sipajte ostatak smese i lepo rasporedite po celom kolaču. Preko kašikom sipajte otopljen margarin i rasporedite po vrhu kolača. Na kraju pospite jednom kesicom vanilin šećera i cimetom.

Uključite rernu da se zagreje na 180 C stepeni sa ventilatorom, i stavite da se kolač peče. 

Kada lepo porumeni i uhvati koricu negde oko 40 minuta, kolač je gotov.

Izvadite ga iz rerne, pokrite i ostavite da se ohladi. 

Kolač izvadite zajedno sa papirom za pečenje iz kalupa. 

Isecite na kocke, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Kolač je najbolji kada se ohladi do kraja i ako je napravljen dan ranije.

Prijatno!