MUSAKA OD KROMPIRA SA TUNJEVINOM

SASTOJCI:

* 2 konzerve tunjevine

* 1 kg krompira

* 1 glavica crnog luka

* 50 gr sojinih ljuspica

* suvi biljni začin, so, biber

* peršunov list

* beli luk u granulama

* voda

* 4 jaja

PRIPREMA:

Krompir očistiti i iseći na kolutiće. Crni luk očistiti, iseckati sitno i zajedno sa tunjevinom propržiti. Dodati sojine ljuspice potopljene u vrelu vodu i sve zajedno propržiti i dodati začine po ukusu. Uzeti vatrostalnu činiju staviti pola krompira, masu od tunjevine pa opet krompir i naliti toplom vodom da ogrezne. Staviti u zagrejanu rernu na 200"C da se peče. Kada je krompir pečen umutiti jaja i preliti preko musake i vratiti u rernu još malo da se zapeče. Posuti seckanim peršunovim listom i služiti kao glavno jelo uz salatu po želji.


Prijatno!