DŽEM OD JABUKA I DJUMBIRA

Još jedan džem od jabuka ali sa djumbirom. Malo neobičnog ukusa ali ako volite djumbir dopašće vam se sigurno.

POTREBNE NAMIRNICE:


- 1 kg jabuka
- 1 kg šećera
- 2 kašike tečne vanile
- 1 komad  limuna - sok i jedan kolut
- koren djumbira veličine palca
- 1 kašičica cimeta u prahu

PRIPREMA:


Jabuke očistiti i izrendati na krupno. 
Staviti u dublju šerpu, dodati šećer i 1 dl vode. Ubaciti i jedan deblji kolut limuna, ceo komad oljuštenog djumbira i sve zajedno kuvati dok se ne pretvori u gustu kašu. 
Na kraju izvaditi limun i djumbir a dodati vanilu, sok od limuna i cimet. Prokuvati.
Vreli džem sipati u teglu, zatvoriti poklopcem i okrenuti naopako. Ostaviti da se ohladi.
Vratiti teglu u normalan položaj i odložiti u ostavu.

Prijatno!