TROUGLOVI SA DUNJAMA

Recept je inspirisan kuvarigricom 

Domaćica meseca oktobra je Kristina sa bloga   Domaćica za vas a tema su dunje.

POTREBNE NAMIRNICE:

-          500 g kora za pitu

-          1 kg dunja očišćenih

-          po ukusu šećer

-          1 kesica vanilin šećer

-          200 ml biljne pavlake

-          2 + 2 kašike maslinovog ulja

-          po potrebi prah šećer za posipanje

PRIPREMA:

Dunje očistiti i izrendati i staviti u malo vode, tek da ogreznu, sa šećerom da se kuvaju. Kada omekšaju i pretvore se u kašu skloniti sa ringle, preručiti u drugu posudu i kada se malo prohlade dodati vanilin šećer, 2 kašike ulja i biljnu pavlaku.

Kore preseći na 2 mesta po dužini da se dobiju trake.

Uzimati po 2 trake i na jedan kraj staviti kašiku mase od dunja.

Kore savijati u vidu trouglova.

Slagati u tepsiju u koju je stavljen papir za pečenje.

Svaki trougao premazati ostatkom ulja koje smo sipali u posudu u kojoj je bila masa od dunja.

Trouglove staviti u zagrejanu rernu na 200C stepeni da se peku. Kada porumene gotovi su.

Izvaditi pleh iz rerne, malo poprskati hladnom vodom, pokriti kuhnjskom krpom i ostaviti da se prohlade.

Trouglove izvaditi u činiju i posuti prah šećerom i poslužiti.

Ne dodajem začine poput cimeta jer volim da se oseti ukus dunje.

Prijatno!