ZELJANICA SA STARIM HLEBOM

Pita od starog hleba je nastala tako što mi je ostao hleb od prethodnog dana a u bašti je bilo mladog zelja i rodila mi se ideja da napravim pitu zeljanicu od ovih namirnica, koje su se u kući našle.





POTREBNE NAMIRNICE:

– 6 komada jaja
– 300 g feta sira
– 1/2 l jogurta
– 400 g zelja
– 1 kašičica soli
– 1 dl ulja
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 stari hleb

PRIPREMA:

U dublju posudu izlomite jaja, dodajte sir, jogurt, ulje, obareno i malo krupnije isečeno zelje, so, prašak za pecivo i sve dobro sjedinite. 

Posebno hleb isecite na kockice ili rukom iskidajte na manje komade i sastavite sa prethodno pripremljenom smesom. 

Vatrostalnu činiju, ili neku drugu posudu za pečenje, podmazati sa 2 kašike ulja i izručiti smesu od hleba. 

Poravnati i staviti u zagrejanu rernu na 200″C da se peče, dok ne porumeni. 

Pečeno izvaditi iz rerne, pokriti i ostaviti da se prohladi. 

Seći na parčad i služiti.

 Prijatno!