VARIVO OD SPANAĆA

POTREBNE NAMIRNICE:


- 1 kutija zamrznutog spanaća u briketima
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike crnog brašna
- 1 kašika neslanog biljnog začina
- 1 kocka za juneću supu
- prstohvat soli
- 2 komada jaja
- 2 šolje vode
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica belog luka u granulama
- 2 kašike maslinovog ulja

PRIPREMA:

U dubok tiganj staviti ulje i iseckan crni luk. Kada se malo proprži dodati brašno, spanać i promešati. Naliti vodu i dodati začine. Na tihoj vatri kuvati desetak minuta. Izlomiti jaja i onako cela jedno po jedno ubaciti u spanać i ostaviti poklopljeno da se jaja skuvaju.
Poslušiti toplo uz salatu.

Prijatno!