POSNI KOLAČ SA MALINAMA

Potrebno je:

6 šoljica brasna

1 kesica prašak za pecivo

2 šoljice ulja

4 šoljice kisele vode

4 šoljice šećera

1 kesica vanilin šećera

300 g malina

posni šlag sa vodom

Priprema:

Pomešati šećer, vanillin šećer, ulje i kiselu vodu i mešati dok se šećer ne otopi. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve sjediniti u glatku masu.

Sipati testo u podmazanu i pobrašnjenu tepsiju  prečnika oko 30 cm. Poredjati maline.

Peci u rerni na 200 stepeni oko 40 min.

Kada se prohladi seći na kocke služiti uz šlag ili posuti prah šećerom. U mom slučaju je posni šlag i maline.

Prijatno!