DVOBOJNE KOKOS KOCKE BEZ JAJA

POTREBNE NAMIRNICE:

Testo:

- 2 čaše brašna

- 2 čaše šećera

- 4 dl mleka

- 1 čaša ulja

- 2 kesice praška za pecivo

- 1 kesica vanilin šećera

Fil:

- 1/2 l mleka

- 10 kašika šećera

- 3 kesice vanilin šećera

- 4 kašike griza

- 2 kašike kakaoa

- 100 g kokosa (odvojiti 4 kašike za odozgo)

- 150 g margarina

PRIPREMA:

U dublju posudu staviti mleko i ulje, dodati šećer, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo i sve mikserom dobro sjediniti. 

U tepsiju staviti papir za pečenje i sipati testo. 

Staviti u zagrejanu rernu na 200"C da se peče. 

Kada porumeni i odvoji se od papira testo je pečeno. Izvaditi ga iz rerne i odvojiti od papira ali ga vratite u istu tepsiju gde se kolač pekao. 

Dok se kolač peče napraviti fil. 

U dublju šerpu staviti mleko, šećer, vanilin šećer i griz i staviti da se kuva uz stalno mešanje da se ne zgrudva i ne zagori. 

Kada se griz skuva dodati kakao i margarin i mešajte mikserom dok se margarin ne otopi i svi sastojci lepo sjedine. 

Kuvani griz sipati preko kore, poravnati i posuti kokosom. 

Seći na kocke i služiti.

Prijatno!