Sneško domaćica

Sneško domaćica


Naučila sam da kuvam kada sam se udala. Sada, posle 39 godina braka, uživam u kuvanju i spremanju raznih jela, poslastica, kolača i torti za svoju porodicu i prijatelje. Volim da eksperimentišem i isprobavam nove recepte.

среда, 09. март 2011.

RIZI BIZI SA ŠAMPINJONIMA












SASTOJCI:

* 1 glavica crnog luka
* 200 gr šampinjona
* 4 šoljice kafene pirinča
* 1 manja konzerva graška
* suvi biljni začin, biber, so
* 1/2  veze lista peršuna
* maslinovo ulje
* 2 kocke za supu



PRIPREMA:


Crni luk očistiti, iseckati. Šampinjone očistiti I iseći na listove. Luk I šampinjone propržiti, dodati pirinač, malo propržiti, dodati I grašak, začiniti, naliti toplom vodom 1:3, promešati, poklopiti I ostaviti da se krčka na tihoj vatri dok pirinač upije tečnost . Služiti kao prilog uz meso po želji.